Café do Sertão: Um café da manhã bem regional!

Há 17 anos, a empresa Café do Sertão, localizada em Eusébio, Ceará, oferece delícias regionais. Nele, é possível ter um farto café da manhã, e ainda levar esse sabor da região para casa. Isso porque, além de servir a primeira refeição do dia, a empresa também disponibiliza um armazém, onde os clientes podem adquirir: manteiga da terra, rapadura, castanhas de caju, entre outros típicos da região. Despertamos seu apetite? Então descubra agora mais delícias do Café do Sertão!

Raízes do Sertão

O Café do Sertão funciona em forma de self-service. O café da manhã é a porta de entrada da casa, suas boas-vindas. Além deste serviço, também fazem eventos, tanto no endereço do restaurante quanto em outras empresas, como aniversários e confraternizações. O restaurante é especialista em servir comidas típicas da região: pamonha, canjica, tapioca, cuscuz, queijo, entre outros.

A casa também oferece bolo fofo e de milho, formigueiro e maracujá. O preço do bolo inteiro é R$ 24,00 (com exceção do de milho, R$ 29,00, e o de queijo, que só é vendido todo a R$ 12). O pote da canjica pode ser adquirido por R$ 1,90, e a pamonha por R$ 5,50 cada.

Entre outros pratos mais típicos, estão: cuscuz recheado, de carne do sol ou queijo, que saem por R$ 8,50 a unidade, coalhada (250 ml a R$ 2,80), tapioca, com recheio (de carne do sol ou de queijo, tem opção de R$ 7,90 ou R$ 8,50) ou sem recheio (R$ 2,50, passada apenas na manteiga / manteiga da terra).

(informações do O Povo Online).

Assim, no Café do Sertão, as pessoas podem lembrar ou até mesmo conhecer as raízes da região. Além dos pratos típicos, o menu do café da manhã possui pão na chapa, fatia de queijo assado, ovo caipira, café puro, café com leite e suco de frutas.

Diferenciais do Café do Sertão

Neste espaço, o cliente se sente no sertão. É cercado por pavões, carneiros e gansos, envolvendo facilmente com o ambiente rústico e aconchegante. O Café do Sertão faz lembrar a casa da vovó, parecendo, de longe, um grande sítio acolhedor.

A pamonha do restaurante é conhecida como a melhor da redondeza. Os pratos têm sabor verdadeiramente do Sertão, criados por especialistas no assunto. O gerente da casa, Pedro Jorge, é exemplo disso; está a mais de 14 anos no restaurante e é autor de um dos pratos mais vendidos da casa: farofa de cuscuz temperada.

Outro ponto positivo é que os ingredientes são frescos e naturais. Assim, são ricos em proteínas e reduzidos de produtos industrializados. É ideal para quem busca fartura, porém recheada de produtos saudáveis e frescos.

Desta forma, conquistando espaço e excelentes avaliações, o Café do Sertão já foi notícia do O Povo Online, possui uma resenha na Veja Fortaleza e está presente nos principais guias turísticos e gastronômicos do Ceará.

Localização e contato

Você pode encontrar o Café do Sertão na Rodovia CE-040,  km 5 ,  2159. Referência: Continuação Washington Soares, Eusébio/CE. Essa é a via que dá acesso a Fortaleza, portanto, para quem mora em Eusébio e trabalha na Capital, vale a pena fazer uma parada e tomar um farto café da manhã.

A casa está aberta e em funcionamento de terça-feira a domingo, nos horários de 7h às 16h. As modalidades de pagamento aceitas são: dinheiro, cartão de crédito ou débito. Telefones para contato: (85) 3260-3447 / (85) 9 8970-1493. Endereço de e-mail: cafedosertao@gmail.com.

 

E você? Conhece mais algum prato ou especiaria do Café do Sertão que não foi mencionado neste post? Escreva um comentário e compartilhe aqui no Blog! Quer saber mais sobre o melhor do Eusébio? Continue acompanhando o Blog e confira as novidades. Se tiver alguma dúvida, estamos a disposição para responder ao seu contato.

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